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Zhongwen

这本书透过反思许多人都能体会到的淡淡忧郁，教导我们欣赏生活中微小的快乐。

为什么我会爱上一本名为《虽然想死，但还是想吃辣炒年糕》的书

欧洲议会投票通过，禁止使用“汉堡”或“牛排”等词语来描述植物性产品。

素食汉堡没了？欧洲议会通过议案禁植物性食品使用肉类名称

食用油的选择可能会让人眼花撩乱。煎炸、淋酱和一般烹饪的用油怎麽选择？

你应该使用哪种食用油？三个需要避免的常见错误

药丸、粉末和乳霜宣称能补充随着年龄增长而逐渐流失的天然胶原蛋白。

胶原蛋白：喝的？注射的？还是涂在皮肤上？真的有效吗？

随着肌酸越来越受欢迎，研究显示肌酸也可能有益于短期记忆、情绪和注意力。

肌酸：这种增强肌肉的补充剂能提升大脑智力吗

目前大多数研究都集中在咖啡因如何影响睡眠，而不是梦境本身的变化。但科学研究发现睡眠品质与做梦之间有密切关联。

减少摄取咖啡因后，你的梦境包括噩梦是否会更加清晰

蛋白质成为健康和健身领域的热门词汇，在日常饮食中被优先考虑，也受到健身达人的推崇。但专家警告称，它可能掩盖了另一种必需营养素——膳食纤维。

我们对蛋白质的关注是否太过分了？

罗永浩的一则微博引爆讨论，在过去一周时间里，中国连锁餐饮品牌西贝被指使用预制菜，身陷舆论风波，预制菜再次成为中国讨论中心。中国民众和餐饮专家讨论预制菜时，他们在讨论什么？预制菜真的不可信任吗？

预制菜之争：民众和餐饮专家在关心什么？

科学家发现，数百万年前，茄科植物的两个物种偶然相遇，孕育出了马铃薯。

为什么没有西红柿就没有马铃薯

一家瑞典公司希望无人机能为热食外送开拓新市场。

无人机外送：热腾腾的炸薯条如何送到偏远地区的家门

饮食与睡眠质量大有关系，但是哪些食物和饮食习惯可以帮助我们拥有良好睡眠？

除了牛奶，还有哪些食物能改善睡眠？背后的原理是什么？

因应世界气候日趋极端，出产无年份静态葡萄酒越来越被酒庄采用为应对手段。

气候变化与酿酒：酿酒师爲何被迫混酿不同年份的葡萄酒

德国的两个州巴伐利亚州（Bavaria）与图林根州（Thuringia）就谁发明了烤肠（Bratwurst）爆发了争论。


谁发明了烤肠？德国两州份如何争论不休

“高品质的减重不只是看体重计上的数字下降——而是要保留身体中有功能、有价值的部分：肌肉。”

如何在不牺牲肌肉的情况下减肥

谈到面包，超市里的选择多得令人眼花撩乱。然而，我们吃的面包可能会对健康产生意想不到的影响。那么，哪种面包最健康？购买面包时又该注意些什么？

从酸种到全谷面包，我们该如何作出正确选择？有什么需要避免？

冰淇淋是夏季的标配，但却容易融化。科学家能否帮助它保持冰冻？

寻找不会融化的冰淇淋

米不仅仅是食物。对于全球超过一半的人口来说，它是日常生活的主食，是文化、传统和经济生存的象征。但随着气候压力的加剧，一个迫切的问题浮现：我们应该少吃米吗？

气候变化压力增加，人类是否应该减少吃米？

可口可乐公司回应特朗普的言论称“感谢关心”，但未证实是否要更改汽水配方。

特朗普说“就是更好喝”：美国总统称可口可乐要“换糖”

科学家已经证明，包括果茶在内的这类饮料都会对我们的牙齿造成不可逆转的伤害。不过，这并非全是坏消息。研究发现，合理安排饮用时间，无论是在用餐时还是在用餐前后，都能更好地保护您的牙齿。

你最喜欢的健康饮料会损害牙齿吗？

倡议者担心，五十万只动物将来只能面对安乐死的命运。

韩国立法禁食狗肉后，那些狗会怎样？

饮食并非影响肠道健康的唯一影响因素，还有睡眠、运动及抗生素摄取等等。

肠道健康指南：我们该吃什么？又该避开什么？

远离果昔吧台与即溶果粉，这些野生亚马逊果汁在采摘后数小时内新鲜榨成——因此风味浓郁，且富含文化意义。

八种只在亚马逊能喝到的稀有果汁

鲜为人知的“琉球王国”曾繁荣存在了450年。在现在的日本，其几近消失的独特融合料理正在复兴。

正在消逝的日本美食：拯救琉球料理的女性们

法国和美国的葡萄酒生产商都对美国总统的贸易行动感到不满。