Alimentación

La imagen encontrada en Pompeya que muestra a un "ancestro de la pizza"
27 junio 2023
Quién fue Melitta Bentz, la mujer que inventó el filtro de café (y cómo se convirtió en una exitosa empresaria que revolucionó la industria)
24 junio 2023
La deliciosa receta ancestral de Natalia Vallejo, la primera puertorriqueña en ganar el "Oscar" de la gastronomía
19 junio 2023
La polémica historia del mexicano que asegura haber inventado los Flamin’ Hot Cheetos en EE.UU. (y cuya vida llevó al cine Eva Longoria)
16 junio 2023
El único lugar del mundo donde puedes comer carne cultivada en un laboratorio
13 junio 2023
"Da miedo ver el resultado tras solo dos semanas": el experimento de la BBC sobre los efectos de los alimentos ultraprocesados
9 junio 2023
Por qué una arveja sin sabor a arveja se plantea como la nueva revolución en comida sostenible
2 junio 2023
La OMS advierte sobre los riesgos para la salud de los edulcorantes con los que se sustituye al azúcar
16 mayo 2023
La historia de cómo el cartero Rudolph Hass transformó por casualidad el aguacate en el mundo
21 abril 2023
¿Por qué están tan enojados en Italia por la pasta carbonara?
31 marzo 2023
El simple cambio de dieta que podría reducir la alergia al maní en un 77%
24 marzo 2023
Por qué el vinagre funciona tan bien para limpiar
7 marzo 2023
Por qué Toblerone ya no podrá utilizar la icónica silueta del monte más famoso de Suiza en la caja de sus chocolates
6 marzo 2023
El “banco global de heces” que científicos están creando en Suiza para luchar contra la silenciosa extinción de las bacterias
6 marzo 2023
El hombre que convirtió a Perú en el mayor exportador de una fruta que apenas existía en el país
2 marzo 2023
Los novedosos ingredientes detrás del éxito del "mejor restaurante de América Latina"
21 febrero 2023
Cómo China superó a Colombia, Perú y Brasil y se convirtió en el mayor productor de peces amazónicos
7 febrero 2023
Qué es el trastorno de alimentación selectiva y qué rol juega la genética en su desarrollo
6 febrero 2023
“El problema es que todos a nivel global comemos un solo tipo de banana aunque hay 2.000 variedades"
1 febrero 2023
"América Latina es donde menos cantidad de población con hambre tendría que haber en el mundo"
31 enero 2023
Osteoporosis masculina: la enfermedad silenciosa que cada año causa fracturas a miles de hombres en el mundo
24 enero 2023
El misterio de los "manilamen", los primeros colonizadores asiáticos que habitaron los pantanos del sur de EE.UU.
22 enero 2023
Autarquía: ¿sería mejor que un país produjera todo lo que necesita en su propio territorio en vez de importarlo?
22 enero 2023
Por qué se ha disparado el precio de los huevos en EE.UU. (y se han convertido en objeto de contrabando desde México)
20 enero 2023