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Además de la calidad de lo que comes, es importante también ingerir una porción adecuada. ¿Cómo calcularla?

Cuál es el tamaño de porción de comida adecuado para ti

La alimentación puede dictar qué tan bien realizas las actividades físicas, incluyendo cuánta energía tendrás para entrenar y cómo se recuperará tu cuerpo más tarde.

Qué comer antes de entrenar y por qué la comida del día anterior es más importante

La sal es un nutriente esencial que ha ayudado a las civilizaciones a dar sabor y conservar sus alimentos durante milenios. Pero demasiada sal en la dieta está relacionada con una serie de problemas de salud.

Cómo la sal afecta el organismo causando enfermedades

Hay un factor muy importante por el que los habitantes de esta isla a menudo llegan a ser centenarios, como dice la chef greco-estadounidense Diane Kochilas en su libro The Ikaria Way. 

Las razones por la que los habitantes de la isla griega de Icaria viven hasta los 100 años

Las pruebas apoyan el uso de aceite de oliva y otros aceites vegetales en lugar de grasas saturadas

Cuál es el aceite más sano para cocinar

Son productos que dicen contener probióticos, vitaminas y antioxidantes y se promocionan como elementos esenciales para la salud.

¿Realmente te hacen más sano los “súperverdes”, los suplementos verdes en polvo?

Los médicos creen que un hombre estadounidense de 52 años se infectó después de consumir carne de cerdo poco cocida. Hábitos inadecuados de lavado de manos pueden haber contribuido a la infección.

El hombre con migrañas al que médicos en EE.UU. le encontraron larvas en el cerebro por comer carne de cerdo poco cocida

Este patrón alimentario que se conserva en Galicia y el norte de Portugal demostró en un estudio sus beneficios para la salud. ¿Qué tanto se diferencia de la dieta mediterránea?

En qué consiste la dieta atlántica y qué beneficios aporta en comparación con la dieta mediterránea

Más importante que elegir entre los distintos tipos de sal, la clave está en saber usarla con moderación y estar atentos a los productos ultraprocesados.

Sal rosa del Himalaya, reducida en sodio, refinada: ¿existe realmente un tipo de sal mejor para la salud?

Todos queremos comer de forma saludable, pero a veces ese deseo se ve saboteado por fuertes antojos de alimentos dulces, salados o ricos en carbohidratos.

4 razones por las que sentimos la necesidad de comer azúcar o carbohidratos (y cómo podemos controlarla)

La práctica puede ayudarte a perder peso y, lo que es más importante, a reducir la masa grasa del cuerpo, pero también es posible perder masa muscular.

5 preguntas sobre el ayuno y cómo puede mejorar nuestra salud

La remolacha contiene ciertos ingredientes que la convierten en un aliado para la salud. En este artículo repasamos al menos 5 de sus propiedades. 

5 beneficios desconocidos de la remolacha (y cómo debes prepararla para no perder sus propiedades)

Hay personas que deciden tomar el tratamiento sin supervisión médica, lo que podría causarles consecuencias inesperadas.

Qué puede ocurrir cuando se deja de tomar Ozempic, el medicamento de moda para perder peso

¿Influye lo que comemos en cuán brillante es nuestro cabello?

Cuál es la mejor dieta para mantener un cabello sano

En The Food Programme de la BBC, Graeme L. Close, profesor de fisiología humana en la Universidad John Moores de Liverpool, ofreció siete consejos para lograr el máximo rendimiento.

7 consejos para que tu resolución de comer saludable sea placentera

Desconocido hasta hace poco en occidente, hoy casi todo el mundo ha oído hablar del kimchi, lo ha probado o incluso lo consume de forma habitual.

Kimchi: el plato coreano que conquistó el mundo y se transformó en un gran negocio

Con las tasas de obesidad y diabetes disparándose, los consumidores buscan endulzantes que sean mejores que el azúcar. Aquí te contamos de algunas alternativas con mucho potencial, como la alulosa y la tagatosa.

La millonaria carrera por encontrar un sustituto al azúcar que sea sano y barato

El cerebro sufre un cambio radical durante una etapa de la vida en la que necesita optimizar su funcionamiento con los nutrientes que logra absorber.

Cómo el cerebro humano se "reconfigura" a partir de los 40 años (y cómo mantenerlo saludable a esa edad)

Los medicamentos se basan en compuestos específicos cuya seguridad y eficacia se han probado exhaustivamente, pero los suplementos de hongos medicinales no están sujetos a las mismas regulaciones.

Qué son los hongos medicinales y qué beneficios tienen realmente para la salud

Expertos responden las preguntas más comunes que se hacen alrededor de la diabetes.

Diabetes: cuáles son sus primeros síntomas y otras 4 dudas frecuentes sobre esta enfermedad

Es un remedio antiguo que se prepara de forma distinta en cada cultura. Los ingredientes de la sopa de pollo pueden beneficiar nuestra salud. 

Cómo la sopa de pollo ayuda a combatir los resfriados, según un experto en nutrición

La nutricionista Desire Coelho, autora de “Por qué no puedo adelgazar”, explica cuáles son los factores que obstaculizan y ayudan a perder peso.

Los errores y aciertos al intentar adelgazar

Reducir las grasas saturadas y aumentar el consumo de legumbres, frutas y verduras son acciones que te protegen ante enfermedades cardíacas.

Los mejores (y peores) alimentos para cuidar la salud de tu corazón 

Estos compuestos químicos producen un aumento de la masa grasa solo con exponernos a ellos a través de la ingesta, por contacto o mediante inhalación de aire contaminado.

Nutrición