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Les huiles jouent un rôle important, à la fois dans notre cuisine quotidienne et dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée, mais lorsqu'il s'agit de chauffer, toutes les huiles ne se valent pas.

Les 11 huiles de cuisson les plus saines

De la pomme à l'avocat en passant par la tomate et la pastèque, la nutritionniste Kerry Torrens présente les fruits les plus sains à consommer. De plus, vous trouverez des recettes fruitées pour les déguster.

Les 20 fruits les plus sains

Manger trop de sucre peut avoir des effets négatifs sur votre santé et votre bien-être. Kerry Torrens, nutritionniste, présente quelques moyens simples de réduire la consommation de sucre.

Huit façons de réduire la consommation de sucre

Une céréale est une herbe cultivée pour son "fruit" comestible, mieux connu sous le nom de grain. Les céréales sont cultivées en grandes quantités et fournissent plus d'énergie alimentaire que toute autre culture, à la fois directement pour l'alimentation humaine et indirectement pour l'alimentation du bétail.

Les 11 céréales les plus saines

Vous cherchez à perdre quelques kilos de trop ? Le sport est la solution. La nutritionniste Kerry Torrens explique le rôle que joue l'exercice physique dans le processus de perte de poids.
Qu'est-ce que l'exercice et quel rôle joue-t-il dans la perte de poids ?


Quel est le meilleur exercice pour perdre du poids ?

Vous cherchez un exercice de port de poids à faible impact qui soit bénéfique pour votre santé physique et mentale ? Kerry Torrens, nutritionniste, vous explique les innombrables bienfaits de la marche.

Les 10 avantages de la marche pour la santé

Le docteur Muneeb Shah, dermatologue sur TikTok, encourage les gens à prendre davantage soin de leur peau pendant le mois de ramadan en suivant un régime alimentaire équilibré. 

Comment prendre soin de sa peau pendant le mois sacré

Le jeûne du mois de ramadan est le quatrième pilier de l’Islam. Il est observé par des millions de musulmans chaque année. Cependant, le jeûne peut être difficile pour beaucoup, surtout lorsqu'il s'agit de maintenir son énergie tout au long de la journée. 

Comment bien s’alimenter pendant le jeûne du mois de Ramadan ?

Selon une équipe de scientifiques de l'université de Southampton, du King's College de Londres et du National Institute for Health and Care Research au Royaume-Uni, l'administration de très petites quantités de beurre de cacahuète lisse aux bébés âgés de quatre à six mois pourrait réduire considérablement l'allergie à la cacahuète.

Le simple changement de régime alimentaire qui pourrait réduire l'allergie à l'arachide de 77 % 

Bien qu'elle soit l'un des besoins les plus importants de l'organisme, l'hydratation reste un mystère pour beaucoup.

3 conseils pour s'assurer d'être bien hydraté

Le ragoût de gombo d'Afrique de l'Ouest est l'un des parents du gumbo de Louisiane, leur lien ayant traversé les océans et les mers. Bien qu'il soit lié à une histoire brutale, il n'en reste pas moins un délice culinaire qui continue d'évoluer.

Le long voyage du gombo depuis l'Afrique de l'Ouest

 Si vous vous demandez comment jongler entre l'exercice physique et l'alimentation pendant le ramadan, voici quelques conseils qui peuvent vous être utiles.

Comment faire de l'exercice tout en jeûnant durant le Ramadan

Comment le jeûne affecte-t-il l'organisme et quels sont les différents types de jeûne ? La nutritionniste Kerry Torrens explique les avantages et les inconvénients de cette pratique alimentaire.

Les 5 principaux bienfaits du jeûne pour la santé

Une substance appelée acrylamide se forme lorsque l'on chauffe certains aliments comme les pommes de terre, le pain, les biscuits, les céréales et le café à plus de 120°C .

Manger des aliments brûlés est-il mauvais pour la santé ?

Le poisson gras est-il sain – et si oui, quels sont les meilleurs types et à quelle fréquence devriez-vous le consommer ?

Poisson gras : types, avantages et comment les manger

Profitez des crevettes dans le cadre de votre alimentation pour une source de protéines, de vitamines et de minéraux tels que l'iode.

Les cinq principaux avantages des crevettes pour notre santé

Comment les pâtes peuvent-elles s'intégrer dans une alimentation équilibrée et les pâtes complètes sont-elles le meilleur choix ? Trouvez des réponses à ces questions et à d'autres avec notre guide expert écrit par la nutritionniste agréée Nicola Shubrook.

Les pâtes sont-elles saines ?

La salive est plus qu'un simple moyen de maintenir la bouche lubrifiée. Les scientifiques découvrent que son cocktail de substances est le facteur déterminant des saveurs que nous goûtons.

5 faits que vous ne connaissez peut-être pas sur la salive 

Savourez du chocolat noir pour avoir une alimentation équilibrée. Vous pourrez en tirer quelques avantages pour la santé. Nous avons demandé au nutritionniste Nicola Shubrook de nous dire ce que le chocolat noir peut apporter à l'organisme humain.

Les cinq principaux bienfaits du chocolat noir pour la santé

Les raisins secs sont-ils bons pour la santé ? Quels sont leurs principaux bienfaits ?

Les raisins secs sont-ils bons pour la santé ?

Vous vous sentez souvent fatigué, essoufflé, vous sentez votre cœur battre ou des amis vous ont-ils dit que vous étiez anormalement pâle ?

Quels sont les signes les plus courants d'une carence en fer dans votre organisme ?  

Quels sont les avantages de l'eau, quelle quantité faut-il boire par jour et quels sont les symptômes de la déshydratation ? Découvrez les faits dans notre guide d'experts.

Quelle quantité d'eau faut-il boire par jour ?

Nicola Shubrook, thérapeute nutritionnelle, étudie les bienfaits du thé au gingembre pour la santé, notamment sa capacité supposée à calmer les nausées et à réduire l'hypertension artérielle.

Les 6 principaux bienfaits du thé au gingembre pour la santé

Les ballonnements sont une augmentation visible de la taille de l'abdomen. Le ventre est plein, ce qui provoque une gêne.

Alimentation et nutrition