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Muitas pessoas têm dificuldade de controlar seu peso à medida que envelhecem, mas novas pesquisas descobriram o motivo e o estudo pode ajudar a conter a epidemia de obesidade que afeta o mundo.

Por que é mais difícil perder peso quando envelhecemos

Geral

Usando 77% menos água do que a agricultura convencional, o empreendimento já planeja produzir pepinos e morangos.

Abrigo antibomba da 2ª Guerra vira fazenda subterrânea em Londres; veja

Boicote tem três pilares: "cuidado com a saúde", "estímulo ao consumo de peixes argentinos" e a "proteção do canal de Beagle", na região da Patagônia.

O que está levando chefs argentinos a banir o salmão do cardápio

Cultura

Desconhecida até 2013, a história de como cerca de 15 mulheres eram encarregadas de testar a comida do Führer para verificar se estava envenenada foi transformada em peça.

As mulheres que provavam a comida de Hitler

Viagem

Em meio ao conflito no Oriente Médio, uma nova geração de cozinheiros palestinos se inspira em ingredientes e produtos locais para preservar a herança culinária da região.

Os chefs que tentam reinventar a ameaçada tradição culinária palestina

A exemplo do hambúrguer, a cachorro-quente, símbolo da cultura gastronômica do país, 'nasceu' da improvisação e criatividade de um imigrante alemão.

A verdadeira origem do 'hot dog', a comida mais emblemática dos Estados Unidos

Programa lançado pela cantora - que perdeu 29 kg após o nascimento dos filhos - em parceria com seu fisiologista pode provocar deficiências nutricionais, segundo o nutricionista britânico Daniel O'Shaughnessy.

Por que a dieta promovida por Beyoncé pode não ser tão saudável assim

Por mais de um século, uma família em Zurique, na Suíça, tem ajudado a transformar a alimentação na Europa

O restaurante vegetariano mais antigo do mundo

Especialistas alertam para o uso de chás, sucos e farinhas de plantas como substitutos para controlar a doença e recomendam evitar soluções caseiras e procurar um médico.

Saião, flor de mamão, pata-de-vaca: os riscos dos tratamentos caseiros contra a diabetes

Muitos acreditam que o desejo por um alimento é a forma de nosso corpo sinalizar que precisa de um determinado nutriente. Mas pesquisas mostram que é isso improvável - com uma exceção

Os mitos sobre o desejo incontrolável por um tipo de comida (e como superá-lo)

Desde o início de junho, embarcações aguardam abastecimento no porto de Paranaguá para transportar 100 toneladas de milho para o país islâmico, mas Petrobras se nega a fornecer combustível por temer represálias dos Estados Unidos.

Impasse com navios iranianos no Paraná pode ter 'impacto desnecessário' e prejudicar exportações, dizem especialistas

Para pesquisadores e entidades de defesa do consumidor, é preciso alterar a rotulagem dos alimentos ultraprocessados e bebidas açucaradas e restringir publicidade voltada ao público infantil.

Está na hora de tratarmos o açúcar como lidamos com o tabaco?

Desenvolvida em uma época em que os produtos ocidentais eram proibitivamente caros, a bebida é popular até hoje na Eslováquia e na República Tcheca.

Kofola, a bebida criada na Guerra Fria para competir com a Coca-Cola e a Pepsi

Presidente disse que "falar que se passa fome no Brasil é uma grande mentira" e que país está entre os que menos usam pesticidas no mundo; levantamentos do IBGE e da FAO, no entanto, mostram realidades distintas.

Os dados que contradizem afirmação de Bolsonaro de que não há fome no Brasil

Companhia aérea holandesa é criticada nas redes por defender política de pedir a mães que se cubram para amamentar a bordo caso outros passageiros reclamem.

'Se quiser amamentar, terá de se cobrir': regra em voos da KLM causa polêmica

Acordo feito entre organizações não governamentais, agroindústrias e governos com o compromisso de não comprar a commodity de áreas desmatadas reduziu a média anual de desmatamento em até 85% nos 89 municípios participantes.

'Moratória da soja' no Cerrado evitaria desmatamento de área maior que a Bélgica, diz estudo

Uma dieta balanceada, um estilo de vida ativo e boa saúde mental podem melhorar a sua vida sexual; mas existe algum alimento que seja realmente um afrodisíaco natural?

Sua comida pode melhorar seu desempenho sexual?

Segundo especialistas, em duas décadas, é possível que tenhamos mais dificuldade para achar esses alimentos nas lojas e supermercados.

Um mundo sem chocolate, café, batata e peixe - os alimentos que podem desaparecer com as mudanças climáticas

O autor e ativista discute em seu novo livro como viajar nos abre para novas experiências, derruba barreiras culturais e permite descobrir por meio das culinárias locais diferentes formas de viver.

'Não existe apenas um único tipo de dieta saudável', diz Michael Pollan

Desenvolvida por especialistas de diversas áreas, 'dieta da saúde planetária' requer mudança em hábitos alimentares para evitar que cerca de 11 milhões de pessoas morram a cada ano.

A dieta que promete salvar vidas, o planeta e alimentar a todos nós (e sem banir a carne)

A BBC conversou com especialistas sobre os méritos de uma dieta com poucos carboidratos comparada a uma com muitos.

Carboidratos são cruciais ou desnecessários?

Pesquisa da Universidade Sorbonne sugere correlação entre sucos de frutas e refrigerantes e o aumento do risco da doença. A razão por trás disso, porém, não está clara.

Bebidas açucaradas estão associadas ao aumento do risco de câncer?

Por gerações, ouvimos que o consumo de leite ajuda a deixar os ossos fortes. Mas será que a ciência sustenta essa teoria?

Tomar leite fortalece os ossos?

Tripulação passou apertos - literalmente - para urinar e lidar com comidas não muito atraentes servidas em tubos.

Comida