Вишуканий рецепт соусу з зелених помідорів на зиму

Соус із зелених помідорів - чудове доповнення до страв з м'ясом, сиром та овочами. Його можна їсти свіжим чи запасти на зиму.

Розріжте вимиті помідори на четвертинки, начистіть цибулю, перець та часник. Дрібно поріжте їх.

Інгредієнти:

Розігрійте цукор на сковороді, щоб він розплавився і карамелізувався.

Додайте білий винний оцет, нарізану цибулю, перець, часник, виноградинки та зелені помідори.

Доведіть суміш до кипіння. Тоді варіть на повільному вогні протягом години, час від часу помішуючи соус. Зрештою він має загуснути.

Розкладіть соус в невелику стерилізовану банку та герметично закрийте.

Хочете отримувати головні новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram або Viber!⠀