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국내뉴스

식습관은 보는 것에도 영향을 받는다.

소셜 미디어 음식 사진, 우리에게 어떤 영향 줄까?

국제뉴스

과학자들은 문어의 문제해결 능력과 장난기, 호기심이 인간과 매우 유사하다고 말한다.

세계 최초 ‘문어 양식장’ 설립 임박… 과학자들이 반대하는 이유

올해 세계 식량의 날은 유엔의 기근 경고와 세계 식량 가격 상승에 대한 두려움 속에 맞이했다. 치솟는 식량 가격이 미치는 실제 영향은 무엇이며 우리는 식량 기근 해결을 위해 무엇을 할 수 있을까?

치솟는 식품 가격, 이젠 익숙해져라?

매거진

전 세계 기후와 사람들의 기호가 달라짐에 따라 커피와 육류, 향신료와 같은 음식들이 쉽게 접하기 어려운 사치품이 될 수 있다.

커피가 사치품 된다?...어쩌면 앞으로 구하기 힘들 음식들

많은 기업들이 현재 식용 메뚜기와 밀웜을 기르고 있다.

'메뚜기 젤리', '밀웜 밀가루' 들어보셨나요?

시중 제품들은 유통기한이 지나도 일정 기간 섭취가 가능하다.

2023년부터 '유통기한'이 '소비기한'으로 바뀐다

일본의 겨울 별미로 꼽히는 굴 종이었다.

때아닌 '굴의 습격'으로 올림픽 경기장이 곤란에 빠졌다

낫토는 특유의 냄새와 끈적임 때문에 호불호는 갈리지만 건강식으로 각광받는다

끈적이고 냄새는 고약하지만 '슈퍼푸드'로 각광받는 이 음식

일본인이 장수하는 이유는 식단보다 건강한 조리법과 재료 사용에 있다.

일본 사람들이 장수하는 '진짜' 비결은 무엇일까?

"3분기까지 상업적 수입이나 국제사회의 인도적 지원이 이뤄지지 않는다면 인도주의적 위기가 발생할 가능성도 커지고 있다."

북한 주민 먹을 3개월 치 식량 부족... 인도적 위기 발생 가능성

한 달 동안 초가공식품만 먹는 사람의 몸에는 어떤 변화가 생겼을까?

초가공식품은 우리 몸에 무슨 짓을 하는 걸까?

세계 최고 인기 보이밴드와 햄버거 회사가 만나면 무슨 일이 일어날까?

인도네시아 맥도날드, 밀려드는 BTS 세트 주문에 결국 문 닫아

코로나19로 전 세계 곳곳이 봉쇄된 기간에 식량 공급난과 인플레이션이 겹쳐 식품 가격이 급등했다.

유엔 '세계 식량가격, 10년 만에 가장 가파른 속도로 올라'

Media

지속가능하고 영양가 높은 곤충요리의 세계를 소개한다.

곤충으로 '풍미 폭탄' 요리 만드는 셰프

식약처가 내년부터 식품에 표시된 '유통기한'을 '소비기한'으로 바꾸는 제도 도입을 추진한다.

'유통기한' 지난 음식 버리시나요?... 식약처, '소비기한' 도입 추진

육지에서 연어를 양식할 수 있을까?

미래의 연어는 땅에서 난다

2023년 말까지 아이들 150만 명에게 식량을 지원하기로 했다.

'경제 위기' 베네수엘라: UN, 밥 굶는 아이들에게 식량 공급

이번에 발견된 야생 커피가 음료의 미래를 보장할 것으로 기대된다.

따뜻한 곳에 서식하는 '미래형' 야생 커피 찾았다

신고 여성은 협회에 "사람들이 그 수상한 물체가 집 안으로 들어올까 봐 창문도 열지 못하고 있다"고 말했다.

'파충류 의심되는 수상한 물체가 걸려있다' 신고 받고 도착한 경찰...'크루아상' 발견

괴물의 정체는 동물 복지 담당관들이 도착한 뒤에야 밝혀졌다.

나무에 숨은 미스터리 괴물...알고 보니 '크루아상 빵'

'실험실 고기'에 대한 관심은 뜨겁지만 회의론도 적지 않다.

'인공고기' 배양육, 얼마나 승산 있을까

무형문화유산은 특정 지역의 관습과 연관이 있어야 한다.

프랑스가 유네스코 문화유산에 '바게트' 등재를 신청한 이유

대만에서 무료 초밥을 먹기 위해 수십 명의 사람이 이름을 '연어'로 바꾸는 해프닝이 벌어졌다.

무료 초밥 먹으려고 '연어'로 이름을 바꾸는 사람들

국가를 대표하는 음식을 두고 뜨거운 설전을 벌이는 나라는 한국만이 아니다.