’میری پسندیدہ خوراک‘ کے عنوان پر بھیجی گئی تصاویر

کم ڈیٹا استعمال کرنے کے لیے صرف تحریر پڑھیں

Lemon, courgette and crispy caper pasta — ،تصویر کا کیپشننتاشا ایورسن ولیمز کی بھیجی گئی تصویر

وقت اشاعت 11 اپريل 2021

بی بی سی نے اپنے قارئین سے ’میری پسندیدہ خوراک‘ کے تھیم پر تصاویر بھیجنے کو کہا۔ آئیے آپ کو دنیا بھر سے بھیجی گئی چند تصاویر دکھاتے ہیں۔

اوپر دی گئی تصویر نتاشا ایورسن ولیمز نے بھیجی ہے۔ انھوں نے لکھا ’میری پسندیدہ خوراک پاستا ہے اور میں یہ جتنا مرضی کھا لوں میرا دل نہیں بھرتا۔ یہاں لاک ڈاؤن کے دوران میرا لنچ پاستا، لیموں اور گہیا توری ہے۔‘

Pineapple tart — ،تصویر کا کیپشنایپولینا لیپر: ’جب میں بھی کارنوسٹی میں اپنے والدین سے ملنے جاتی ہوں، ہمیشہ بیکری سے انناس والا ٹارٹ لے کر کھاتی ہوں‘

Transparent line

Biryani in a pot — ،تصویر کا کیپشنلوئیس فرنینڈس: ’ایسٹر پر اتوار کے دن میری ماں کے ہاتھ سے بنی بریانی۔ دیکھتے ہی دیکھتے یہ ختم بھی ہو گئی‘

Transparent line

Funnel cake — ،تصویر کا کیپشنانتھونی ہیرون: ’پراگ کا فنل کیک۔ یہ میرے پسندیدہ کھانوں میں سے ایک ہے کیونکہ یہ مجھے یورپ کے سفر کی یاد دلاتا ہے۔ دوبارہ کسی اچھے وست میں، میں دوبارہ وہاں لوٹ جانے کا منتظر ہوں‘

Transparent line

Smoked haddock kedgeree — ،تصویر کا کیپشنمنوگران دورسمی: ’دوپہر کے کھانے کا وقت ہو اور میری بیوی کے ہاتھ کی سموکڈ ہیڈوک کیڈگری (ایک انگریزی کھانا جو دال چاول مچھلی اور انڈےکو ملا کر بنایا جاتا ہے) بنی ہو۔۔۔ اس سے بہتر کیا ہو سکتا ہے‘

Fruit — ،تصویر کا کیپشنشین بارکر: ’ایک 'لکا پھلکا ناشتہ۔ اگر میں کچھ صحتمندانہ کھانا چاہ رہا ہوں تو میرا پسندیدہ کھانا تازہ پھل ہے۔ ٹارچ کی مدد سے یہ تصویر کھینچنے کے بعد مجھے فروٹ سلاد کھانے کا خیال آیا‘

Blood orange — ،تصویر کا کیپشنمائک رائٹ: ’جہاں تک مجھے یاد ہے سنترے میری پسندیدہ چیزوں میں سے ایک ہیں۔ مجھے لگتا ہے کہ میں نے پچھلے 60 یا اس سے زیادہ عرصے سے ہر روز ایک چائے کے بعد ایک سنترہ کھایا ہے۔ یہ سنترے کی ایک تصویر ہے اور فی الحال ان کا سیزن اختتام کی طرف آرہا ہے‘

99 ice cream — ،تصویر کا کیپشنجیمز بیمسن: ’فلاک اور رسبری ساس کے ساتھ ، اس آئس کریم سے زیادہ اچھا اور کچھ نہیں ہے‘

Transparent line

Cannoli — ،تصویر کا کیپشنانگو ڈیئرکنگ: ’سسلی کے شہر تورمینا کی گلیوں میں ایک دکاندار سے خریدی گئی کینولی۔۔۔ انمول ہے‘

Beetroot — ،تصویر کا کیپشنجوڈتھ سیلز: ’گھریلو میں اگایا گیا چقندر روسٹ ہونے کے لیے تیار ہے۔ میرا پسند کھانا‘

Transparent line

Woman 'eating' the sun — ،تصویر کا کیپشنہیمنت بی کوشک: ’ہندو مذہب کے ماننے والوں کے مطابق، بھوک کے مارے ایک مرتبہ بھگوان ہنومان نے سورج کو ایک پکا ہوا پھل سمجھ کر کھانے کی کوشش کی۔ لاک ڈاؤن کے دوران، میری بیٹی انڈیا کے شہر گوہاٹی میں شام کے اس خوبصورت سورج کا مزہ لینا چاہتی تھی!‘

Pineapple — ،تصویر کا کیپشنگیریٹ ایویژن: ’چھوٹے چھوٹے انناس کی مٹھاس میری پسندیدہ ہے‘

Transparent line

Vegetable tree — ،تصویر کا کیپشنلیا مجیرا: ’جب میں اپنے باغ سے سبزیاں جمع کرتی ہوں تو انھیں فرج میں رکھنے سے پہلے مختلف شکلیں یا پریزنٹیشن بنانا پسند کرتی ہوں۔ یہی ایک وجہ ہے کہ سبزیاں میرا پسندیدہ کھانا ہے‘

Transparent line

Mushrooms in a pan — ،تصویر کا کیپشنسیلی سٹینیفورتھ: ’مشروم کسے پسند نہیں ؟ زمین سے نکلے اور میٹھے، یہ کسی بھی کھانے کا ذائقہ بڑھا دیتے ہیں۔ میں لنچ کے لیے ٹوسٹ کے ساتھ مشروم بنا رہی تھی جب سورج کی روشنی پین پر پڑ رہی ہو اور مشرومز سے بھاپ اڑ رہی تھی۔ اسی لمحے موبائل فون اٹھایا اور تصویر بنا لی‘

Curd rice and potato — ،تصویر کا کیپشنلکشانیہ جیراتھم: ’جنوبی انڈیا کا ایک سادہ سا کھانا، بھونے ہوئے آلوؤں کے ساتھ چاول اور دہی۔۔۔ بہت ہی مزیدار کھانا‘

Transparent line

Custard creme — ،تصویر کا کیپشنتسلیم جیسہ دامانی: ’سادہ، بھولے ہوئے، کسٹرڈ کریم بسکٹ۔ ایک کپ چائے کے ساتھ بہترین چیز‘

Whippet catching snacks — ،تصویر کا کیپشنجسٹن سیکولس: ’مخلوط نسل کا شکاری کتّا ثمر موسم گرما میں اپنی پسندیدہ کھانے کی چیز پکڑ کر خوشی کا اظہار کر رہا ہے‘

Transparent line

Tropical citrus raw vegan cheesecake — ،تصویر کا کیپشنہنا کارلسن: ’بیکنگ اور فوڈ فوٹو گرافی میرے دو شوق ہیں اور اس پچھلے سال نے مجھے واقعی میں اپنی بیکنگ اور فوٹو گرافی کی مہارتوں کو بڑھانے پر توجہ دینے کا موقع فراہم کیا ہے۔ میں سبزیوں سے بنی ترکیبیں بنانے پر توجہ مرکوز کرتی ہوں جو بنانے میں آسان، مزیدار اور صحت مند ہیں۔ یہاں مالٹے کے ساتھ چیز کیک پیش ہے‘

Transparent line

Pancake with a face of fruit — ،تصویر کا کیپشنانجیلا پیری: ’میں پین کیک کی شوقین ہوں۔ یہاں لاک ڈاؤن کے دوران میں نے مختلف ٹاپنگز کے ساتھ پین کیک بنانے کا تجربہ کیا ہے‘

Transparent line

تمام تصاویر کے جملہ حقوق محفوظ ہیں۔

Skip مختصر ویڈیوز and continue reading

مختصر ویڈیوز

اپ کی ڈیوائس پر پلے بیک سپورٹ دستیاب نہیں

End of مختصر ویڈیوز

’کھانا کھایا، شراب پی اور بل دیے بنا فرار ہوگئے‘
3 مار چ 2017
ریستوران کا کھانا فاسٹ فوڈ سے زیادہ نقصان دہ
13 دسمبر 2018
کھانا بنائیے، لاکھوں کمائیے
25 مار چ 2019
تھری ڈی پیزا، پاستا اور کیک: آئیے اپنا کھانا پرنٹ کریں
5 اپريل 2019

اہم خبریں

فیچر اور تجزیے