Проста закуска з цукіні, сиру фета та помідора

Сезонна закуска, яка може стати як легким сніданком, так і смачною стравою для пікніка. Готується просто, швидко і з продуктів, які є на кожній кухні. За умови, що влітку ви їсте овочі та кисломолочні продукти або купили їх заздалегідь.

Інгредієнти:

Кабачок цукіні поріжте на поздовжні скибки. Посоліть, залийте ложкою оливкової олії. Дайте постояти 5-10 хв, щоби цукіні пустили сік. Злийте рідину.

Обсмажте з обох боків на грилі або на сковороді з мінімальною кількістю олії.

Вистудіть. Викладіть на тарілку.

Зверху наріжте тоненькими скибками сир фета, викладіть порізаний помідор.

Можна прикрасити листком базиліку або петрушки.

Смачного!

Хочете отримувати головні новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram або Viber!