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Os preços de matérias-primas estão em forte alta devido às interrupções no fornecimento de grãos e metais, causadas pela invasão russa da Ucrânia.

4 produtos exportados por Rússia e Ucrânia que devem ficar mais caros no mundo

Geral

Pesquisa aponta que aumento do cultivo para atender demanda crescente tem feito espécies nativas desaparecerem da paisagem da floresta no Pará, que responde pela maior parte da produção nacional.

Como sucesso do açaí ameaça biodiversidade da Amazônia

Fatores econômicos como a Guerra na Ucrânia, questões ambientais e mudanças culturais em curso vão aprofundar a queda no consumo.

Não é só preço: por que carne bovina está perdendo espaço no prato do brasileiro

Os ovos veganos já podem ser fritos, mexidos, cozidos e até preparados como ovos pochê. Mas nenhum deles até agora consegue igualar a versatilidade dos ovos de galinha.

O segredo por trás dos ovos veganos

Em meio ao agravamento da guerra, a Rússia recomendou aos produtores locais que suspendessem as exportações de fertilizantes e seus insumos. Ainda não se sabe qual será o impacto no Brasil — antes da deflagração do conflito o presidente brasileiro, Jair Bolsonaro, foi à Rússia para, entre outros objetivos, garantir o suprimento de fertilizantes.

Guerra na Ucrânia será 'catastrófica' para alimentação global, diz gigante dos fertilizantes

O personal trainer Tom Mansfield calculou mal a quantidade de pó que deveria usar na balança de cozinha.

Britânico morre de overdose de cafeína após consumir o equivalente a 200 doses de café

Experimentos mostram que certos alimentos ativam mecanismos de recompensa do cérebro.

Como a ciência explica por que é tão difícil resistir a comidas doces e gordurosas

Projeto, que ainda volta ao Senado, tira atuação direta do Ministério da Saúde, da Anvisa, do Ministério da Saúde e do Ibama do controle de agrotóxicos no Brasil.

O que mudaria na prática com o 'PL dos agrotóxicos'

Enquanto milhares de pessoas tentam perder peso por questões de saúde ou estéticas, há também aqueles que, por mais que se esforcem, continuam sem conseguir ganhar massa.

Como engordar? As pessoas que vivem de dieta para aumentar peso

O escritor e jardineiro John Evelyn mostrou como o conceito de salada pode ser mais amplo — e como você pode viver de alimentos cultivados em casa durante o ano todo.

Como seguir uma dieta saudável usada no século 17

Não existe, até hoje, uma dieta universal ideal para a perda de peso e que seja eficaz para todas as pessoas.

Como emagrecer? 5 dietas populares e o que os especialistas pensam delas

Cenário de preços altos e renda comprimida obrigou brasileiros a se reinventarem para acomodar as despesas no orçamento.

'Troquei casa própria por aluguel para poupar gasolina': como inflação alta tem mudado hábitos do brasileiro

Seja a possibilidade de pedir uma comida feita em casa ou escolher itens de diferentes restaurantes em um único pedido, novos modelos prometem novas possibilidades.

Como os apps de comida estão criando a 'Netflix do delivery'

Estudos científicos notáveis indicam que a redução permanente da quantidade diária de calorias que você consome pode trazer efeitos profundos para a sua vida futura

Por que comer menos pode ser o segredo para uma vida mais longa e saudável

A seca prolongada no extremo sul de Madagascar deixou 1,3 milhão de pessoas lutando para encontrar alimento e 28 mil passando fome. Algumas pessoas consideram que esta é a primeira fome do mundo causada pelas mudanças climáticas, embora haja controvérsias a respeito.

Como mulher ajudou a salvar seu vilarejo da fome em Madagascar

O queijo tem fama de induzir pesadelos ou sonhos intensos quando consumido tarde da noite. Mas isso tem alguma comprovação?

A verdade sobre supostos pesadelos causados por comer queijo antes de dormir

Especialista apresenta uma série de evidências para que você chegue à melhor conclusão possível.

Vegetarianos, veganos ou onívoros: é possível dizer qual dieta é mais saudável?

Muitas pessoas estão ingerindo indiscriminadamente grandes quantidades de vitaminas e complexos vitamínicos sem receita médica. Esta prática não está livre de riscos.

O perigo da overdose de vitaminas

A chamada alimentação com restrição de tempo pode ajudar a melhorar a qualidade do sono, a perder peso, a reduzir a pressão arterial e o risco de desenvolver diabetes tipo 2.

O efeito do horário das refeições na sua saúde

Produtos do dia a dia, como café, chocolate, carne e especiarias, podem se tornar mais escassos - e, portanto, mais caros - devido aos impactos do aquecimento global e mudanças de comportamento.

Como mudanças climáticas podem transformar café e chocolate em itens de luxo

Abundantes e ricas em nutrientes, várias espécies alimentícias nativas têm perdido espaço em lares e supermercados brasileiros enquanto o país sofre com inflação de alimentos e fome crescente.

Os superalimentos desprezados que poderiam ajudar a reduzir a fome no Brasil

Conjunto cada vez maior de evidências sugere que consumir pequena quantidade de chocolate amargo todos os dias pode melhorar saúde cardiovascular, reduzir pressão arterial, níveis de colesterol ruim (LDL) e até mesmo estimular o cérebro.

Os benefícios que dois pedaços de chocolate por dia podem trazer ao coração e ao cérebro

É difícil navegar pelas redes sociais sem encontrar postagens com fotos de banquetes de dar água na boca - mas elas realmente afetam nossas escolhas alimentares?

Como as imagens de comida nas redes sociais influenciam você a comer mais

Os donuts foram levados aos EUA por colonos holandeses e viraram um adorado doce nacional – apesar de seu passado como comida para situações de privação.

Comida