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國際新聞

英國專家說，健康的植物性飲食「關鍵是要吃多種植物類食材，但不一定完全避免動物產品」。

植物性飲食可能給免疫系統帶來的隱形好處

時事專欄

【BBC時事一周（粵語）——華人談天下】法國特約記者翁素雲講述為什麼法國人體內有那麼多重金屬。

法國人體內為何滿布重金屬

英國動態

一份由英國政府委託進行的英格蘭食品政策獨立研究評估報告建議，政府應該對糖和鹽徵稅；家庭醫生可以向患者開蔬菜處方。

英國食品戰略報告建議對糖和鹽徵稅：氣候變化與國民健康考量

科技健康

味道與營養能否兩者兼備呢？科學家通過調整基因能夠種出味道更好的農產品。這麼做究竟有沒有必要？

民以食為天 菜農果農和科學家如何滿足味蕾和營養需求

英國食品行業悄然興起一種新潮流：本地食品。有專家說，對本地食品興趣越大的人，就越愛自己烹飪，從而吃得也更健康。

撼動英國食品行業的新潮流：本地食品

食物與氣候變化息息相關。你喜歡的哪些食材瀕臨滅絶？我們怎樣通過自己的菜籃子和盤中餐為確保未來食品供應安全盡一分力？

五種人見人愛的食材面臨滅絶風險 怎樣從我做起應對威脅

人人都想苗條又健康，正確攝入碳水化合物是關鍵。如何區分碳水化合物的好與壞？

既減肥又健康 碳水化合物這樣吃才對

新加坡是第一個允許出售實驗室培植肉的國家。但它究竟是什麼？它能否幫助減少未來的溫室氣體排放？

人造肉能否對抗氣候變化？

春節期間菜餚總是很豐盛。年夜飯更隆重，還要「年年有餘」。但是，餘下的怎麼辦，扔了可惜，熱了吃安全嗎？聽英國專家怎麼說。

飲食健康知識貼：剩飯剩菜熱了吃安全嗎？

台灣正式放寬含有萊克多巴胺的美國豬肉進口，台灣觀察家亞然談談此前因此事而起的政爭都反映了什麼。

一場「萊豬政爭」讓大家看到的事（粵語）

英國牛津大學的研究人員稱，享受美食是人體多種感官的全方體驗和參與，除了嘴巴、鼻子和眼睛外，耳朵也不容忽視。這背後有哪些科學、心理因素？

用耳朵吃飯：聲音如何影響我們對食物的感受

金融財經

BBC中文採訪兩家在疫情中快速發展的公司，檢視他們在動蕩的市場中如何獲益，分析後疫情時代可能面臨的隱憂。

新冠疫情下異軍突起的掘金者 他們靠什麼賺錢

兩岸三地

BBC中國媒體分析人士表示，雖然中國的直播文化和短視頻非常受歡迎，但長期以來中國社交媒體一直不太敢播那些跟政府對立的內容。

習近平反餐飲浪費讓社交媒體吃貨網紅「遭殃」

全世界首份鉛中毒報告稱，每三名兒童中就有一人受到重金屬鉛的污染。其中，南亞幾乎佔一半。非洲和中國情況也不容樂觀。

全球三分之一兒童血鉛超標 中國不容樂觀

怎樣正確使用微波爐加熱和烹飪食品才能避免安全隱患，你需要了解的微波爐常識。

盤點如何避免微波爐加工食品的安全隱患

中國的首都首次出現」零「確診，這可能得益於大規模檢測和及時小區封閉式管理等措施。但北京病毒來源的謎團未解，無症狀感染者依舊是防控難點。

北京首現「零新增」：千萬規模檢測與留下的隱憂

這些研究者擔心，該流感病毒可能會進一步變異，變成更容易在人際傳播的病毒，導致全球性大爆發。

中國發現「可傳人的豬流感病毒」 台灣高度關注

新冠病毒疫情死灰復燃，多起群聚感染事件都與肉品加工廠有關，肉會傳播病毒嗎？

肉品加工廠為什麼成為疫情重災區

已被病垢多年的廣西玉林狗肉節在新型冠狀病毒疫情持續下仍然舉行，讓中國打擊「吃野味」的承諾受關注。

食品安全