За даними ООН, з 1 серпня до 28 жовтня з українських портів відвантажили понад 9,3 млн тонн зерна та інших харчових продуктів. Сюди входять кукурудза, пшениця та олія.
Українська влада в серпні заявила, що зможе експортувати 3 млн тонн зерна у вересні і 4 млн тонн у жовтні.
Вересневий показник у результаті перевищив чотири мільйони тонн, оскільки темпи відвантаження за "зерновою угодою" прискорилися. Проте обсяг експорту, як і раніше, не досяг довоєнного рівня.
Коли у липні підписали угоду про "зерновий коридор", світові ціни на продовольство знизилися. Показник ООН світових цін на продовольство - індекс продовольчих цін ФАО - у жовтні впав майже на 9%.
У серпні та вересні ціни продовжували знижуватися, хоча це було пов'язано з падінням вартості інших видів продовольства, наприклад цукру, м'яса та молочних продуктів.
Світові ціни на пшеницю трохи зросли у вересні через невизначеність щодо того, чи продовжить працювати "зернова угода" після листопада, коли закінчується термін її дії.
Хоча деякі харчові продукти відправляють безпосередньо до найбідніших країн світу, дані ООН показують, що найбільші обсяги принаймні спочатку з України відправили до Іспанії, Туреччини, Італії, Китаю та Нідерландів.
У вересні ООН заявила, що до найбідніших країн відправили трохи менше 30% продовольства, а 44% пішло до країн із високим рівнем доходу. Втім, ООН зазначає, що зерно, яке досягло пункту призначення, може бути перероблене, а потім відправлене ще кудись.
Близько 20 млн тонн зерна, призначеного для експорту, через російське вторгнення застрягли в Україні з лютого разом з іншими продуктами харчування, такими як кукурудза та олія. Це викликало дефіцит продуктів та різке зростання цін у багатьох країнах світу, оскільки Україна була для них основним джерелом імпорту продуктів харчування.
Так, Африканський банк розвитку повідомив, що через війну на континенті виник брак 30 мільйонів тонн продовольства. Ціни на продукти в Африці зросли на 40%. У Нігерії на 50% підвищилися ціни на такі основні продукти, як макарони та хліб.
У Ємені, який раніше імпортував із України понад мільйон тонн пшениці на рік, ціни на борошно зросли на 42%, а на хліб – на 25%. У Сирії, ще одному великому імпортері української пшениці, ціни на хліб зросли вдвічі.