Dünya Kupası

Türkiye

İran Savaşı

Dünya

Ekonomi

Kadın

Sağlık

Bilim

Teknoloji

Haberler

Turkce

'Aşırı işlenmiş gıdalar' kalp hastalıkları, kanser ve kaygı bozuklukları da dahil olmak üzere 30'dan fazla sağlık sorunuyla ilişkilendiriliyor. Bu gıdalar ABD ve İngiltere'de günlük ortalama bir beslenme düzeninin yüzde 50'sinden fazlasını oluştururken, dünya genelinde de giderek daha popüler hale geliyor. 


'Aşırı işlenmiş gıdalar' sağlığımızı nasıl etkiliyor? 

Et ve Süt Kurumu'nun Ukrayna'dan ithal ettiği 20 ton ette salmonella bakterisi tespit edildi. Et ve Süt Kurumu, salmonella pozitif çıkan ithal etlerin kontrollü şekilde muhafaza edildiğini ve imha edileceklerini söyledi.

Et ve Süt Kurumu'nun ithal ettiği 20 ton ette çıkan salmonella bakterisi için taraflar ne diyor?

Tıp dergisi Lancet'te yayımlanan bir araştırmaya göre dünyada bir milyardan fazla kişi obez ve 2022 verilerine göre bu kişilerin yaklaşık 880 milyonunu yetişkinler ve 159 milyonunu ise çocuklar oluşturuyor.

‘Dünyada 1 milyardan fazla kişi obez’: Son araştırmada Türkiye ile ilgili hangi tespitler var?

Bilim insanları, kirliliğe yol açan maddelerin sınırlandırılmasıyla ilgili onlarca yıl önce getirilen kontrollere rağmen ton (orkinos) balığındaki yüksek cıva seviyelerinin devam ettiğini söylüyor.

Ton balığında cıva: Zehirli madde seviyesinin kontrollere rağmen hala yüksek olduğu tespit edildi 

Fransa'nın başkenti Paris’te iki kişi, Louvre Müzesi’nde bulunan Leonardo da Vinci’nin ünlü Mona Lisa tablosuna çorba fırlattı. Protestocular “sağlıklı ve sürdürülebilir gıda” hakkı için çağrıda bulundu.

İki protestocu Mona Lisa tablosuna çorba fırlattı

Yılbaşını evde kutlamak eskiden maliyeti az ve eğlencesi bol olması dolayısıyla tercih edilen bir aktiviteydi. Ancak gıda enflasyonun kronik bir hale dönüşmesiyle son birkaç yıldır evde yılbaşını kutlamanın maliyeti de artıyor. 26 Aralık itibarıyla ucuz süpermarketlerin öne çıkan ürünleriyle yılbaşı sepetinizi oluştursanız bile geçen yıla kıyasla en az iki kat daha fazla harcama yapmış oluyorsunuz.

Yılbaşını evde kutlamanın maliyeti geçen yıla kıyasla en az iki katına çıktı

Dünyada obezite ve diyabet oranları hızla artarken, tüketiciler daha iyi, daha sağlıklı şeker alternatifleri arıyor. Dünyada birçok şirket de bu ihtiyacı karşılamaya çalışıyor. Peki hem sağlıklı hem de ucuz tatlandırıcı alternatiflerinin üretimi ne kadar gerçekçi bir hayal?

Sağlıklı ve ucuz tatlandırıcı alternatiflerinin üretimi ne kadar gerçekçi bir hayal?

Birleşmiş Milletler (BM) Genel Sekreteri Antonio Guterres, Reuters haber ajansına yaptığı açıklamada Tahıl Koridoru Anlaşması’nı canlandırmanın bu aşamadan sonra zor olacağını dile getirdi.

BM: Tahıl Koridoru Anlaşması’nın canlandırılması zor

Anayasa Mahkemesi (AYM), 6 Şubat'ta meydana gelen Kahramanmaraş merkezli depremler nedeniyle ek Motorlu Taşıtlar Vergisi (MTV) alınmasını öngören yasal düzenlemenin iptali istemini oy birliğiyle reddetti. 

AYM, CHP'nin ek MTV'nin iptaline ilişkin başvurusunu reddetti

Türkiye bu yıl zeytinyağı ihracatında rekor kırdı. Peki bu nasıl mümkün oldu? Önümüzdeki yıl da benzer bir ihracat rakamı yakalanabilir mi? Günce Akpamuk uzmanlara sordu.

Türkiye zeytinyağı ihracatında nasıl rekor kırdı, gelecek yıllarda ne olur? 

Burger King'e Whopper hamburgerleri olduğundan daha büyük gösterdiği suçlamasıyla dava açılıyor

Günlük hayatta tükettiğimiz hangi gıdaların besin zehirlenmesi ve bununla bağlantılı hastalıklara yol açması ihtimali daha fazla? Hangi gıdalardan uzak durmalıyız? Az pişmiş hamburger eti ya da sushi riskli mi?

Gıda zehirlenmelerinden kaçınmak için hangi yiyeceklerden uzak durmalıyız?

Önce yağış, sonra soğuk ve don ve hemen ardından yüksek sıcaklıklar. İklim krizine bağlı bu ani ısı değişiklikleri, tarımsal üretimi olumsuz etkiliyor. Girdi maliyetlerindeki büyük artış da eklendiğinde, yaz ayları olmasına rağmen, domatesin kilosu marketlerde 45-50 lirayı buluyor. Fundanur Öztürk'ün haberi. 


Yaz meyve ve sebzelerinde üretim ve kalite düşüyor, gıda enflasyonu artıyor

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, bugün Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin ile bir telefon görüşmesi yaptı. İletişim Başkanlığı bu görüşmede, Putin’in Türkiye’ye bir ziyaret gerçekleştirmesi konusunda mutabık kalındığını açıkladı. Ancak bir tarih belirtilmedi.

Erdoğan ve Putin telefonda görüştü, Rusya liderinin Türkiye ziyareti bekleniyor

Rusya Tahıl Koridoru Anlaşması'ndan neden çekildi, bundan sonra ne olacak? 

Aspartamın “kanserojen olma ihtimali bulunan maddeler” listesine ekleneceğine yönelik haberler basında yer aldı. Peki bu liste ne anlama geliyor? Aspartam gerçekten kansere yol açıyor mu? BBC Sağlık ve Bilim Muhabiri James Gallagher inceledi

Dünya Sağlık Örgütü, aspartamı 'kanserojen olma ihtimali bulunan maddeler' listesine ekledi

BM Genel Sekreteri Antonio Guterres, Türkiye ve Birleşmiş Milletler (BM) aracılığıyla geçen sene uygulamaya konulan tahıl koridoru anlaşması kapsamında Ukrayna’dan ihracatın başlaması gerektiğini aktardı.

BM, tahıl koridoru anlaşmasının devam etmesi için çağrı yaptı

Dünya Bankası'na göre Türkiye gıda enflasyonunda 5. sırada. Rusya'nın Ukrayna'yı işgali, enerji fiyatlarındaki artış ve iklim krizi gibi nedenlerle yükselen küresel gıda fiyatları son dönemde dünya genelinde düşme eğiliminde. Buna karşılık Türkiye'de gıda fiyatları artmaya devam ediyor. Artışın nedenini ve devam edip etmeyeceğini araştırdık. Merve Kara Kaska'nın haberi.

Türkiye'de gıda enflasyonu neden artıyor, nasıl düşürülebilir? 

İtalya hükümeti, laboratuvarda üretilmiş et gibi sentetik gıdaları yasaklayan bir yasa tasarısına onay verdi.

İtalya hükümetinden laboratuvar  üretimi et ve süte yasak planı 

Yiyen kişilerde ciddi mide bulantısı ve halüsinasyonlara neden olan zehirli ıspanak nedeniyle Avustralya'da kamu sağlığı alarmı verildi. 

Avustralya'da 'halüsinasyon gördüren' ıspanak alarmı 

BİM İcra Kurulu Üyesi ve Operasyon Komitesi Başkanı Galip Aykaç, bu hafta yaptığı konuşmasında hükümetin zincir marketlere yüklenmesine sert sözlerle karşı çıktı. Zincir marketler yüksek kârlar elde ederek enflasyonun artmasına yol açmakla suçlanıyor. Peki BİM, gerçekten de çok yüksek kâr eden bir süpermarket zinciri mi?

BİM’in kâr oranı çok mu yüksek?

Rusya’nın tahıl koridoru anlaşmasından çekilmesi üzerine Chicago Ticaret Borsası'nda (CBOT) buğday vadeli işlemleri yüzde 7,7 artarak iki haftanın en yüksek düzeyine çıktı.

Rusya'nın Tahıl Koridoru Anlaşması'nı askıya alması sonrası gıda fiyatları arttı

Dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden Michelin Rehberi, artık İstanbul’da yer alan restoranları da içeriyor. Dün gece düzenlenen törende Michelin Rehberi müfettişlerinin “olağanüstü yemekleri” olan restoranlara layık gördüğü Michelin Yıldızı’nı alan restoranlar da açıklandı. İstanbul'da hangi restoranlar yıldız aldı? Michelin Rehberi ve Michelin Yıldızı nedir?

Michelin Yıldızı ilk defa İstanbul’daki restoranlara da verildi

Dünyada son yıllarda gıda fiyatları düşerken açlık çeken insanların sayısı arttı. Açlık çeken bu insanların büyük bir kısmı savaş veya iklimdeki değişimlerden giderek daha çok etkilenen bölgelerde yaşıyor bu da ciddi bir küresel gıda sorununa işaret ediyor. Bunun nedenini ve iklim krizi ile karşı karşıya olduğumuz bu dönemde bu sorunu nasıl çözebileceğimizi George Monbiot ile konuştuk.

Gıda güvenliği