गुजरात की प्रसिद्ध 'तपेलू' डिश की कहानी

गुजरात के सूरत में खत्री समुदाय के लोग तपेलू नाम की डिश को काफी पसंद करते हैं.

ये लकड़ी के चूल्हे पर बनती है. ये डिश भेड़ के मीट से तैयार होती है.

लेकिन ये डिश इतनी पॉपुलर क्यों है?

रिपोर्ट: रूपेश सोनवणे

एडिट: प्रीत गराला / पवन जायसवाल

बीबीसी के लिए कलेक्टिव न्यूज़रूम की ओर से प्रकाशित

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