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Zhongwen

這本書透過反思許多人都能體會到的淡淡憂鬱，教導我們欣賞生活中微小的快樂。

為什麼我會愛上一本名為《雖然想死，但還是想吃辣炒年糕》的書

歐洲議會投票通過，禁止使用「漢堡」或「牛排」等詞語來描述植物性產品。

素食漢堡沒了？歐洲議會通過議案禁植物性食品使用肉類名稱

食用油的選擇可能會讓人眼花撩亂。煎炸、淋醬和一般烹飪的用油怎麽選擇？

你應該使用哪種食用油？三個需要避免的常見錯誤

藥丸、粉末和乳霜宣稱能補充隨著年齡增長而逐漸流失的天然膠原蛋白。

膠原蛋白：喝的？注射的？還是塗在皮膚上？真的有效嗎？

隨著肌酸越來越受歡迎，研究顯示肌酸也可能有益於短期記憶、情緒和注意力。

肌酸：這種增強肌肉的補充劑能提升大腦智力嗎

目前大多數研究都集中在咖啡因如何影響睡眠，而不是夢境本身的變化。但科學研究發現睡眠品質與做夢之間有密切關聯。

減少攝取咖啡因後，你的夢境包括噩夢是否會更加清晰

蛋白質成為健康和健身領域的熱門詞彙，在日常飲食中被優先考慮，也受到健身達人的推崇。但專家警告稱，它可能掩蓋了另一種必需營養素——膳食纖維。

我們對蛋白質的關注是否太過分了？

羅永浩的一則微博引爆討論，在過去一周時間裡，中國連鎖餐飲品牌西貝被指使用預制菜，身陷輿論風波，預製菜再次成為中國討論中心。中國民眾和餐飲專家討論預製菜時，他們在討論什麼？預製菜真的不可信任嗎？

預製菜之爭：民眾和餐飲專家在關心什麼？

科學家發現，數百萬年前，茄科植物的兩個物種偶然相遇，孕育出了馬鈴薯。

為什麼沒有西紅柿就沒有馬鈴薯

一家瑞典公司希望無人機能為熱食外送開拓新市場。

無人機外送：熱騰騰的炸薯條如何送到偏遠地區的家門

飲食與睡眠質量大有關係，但是哪些食物和飲食習慣可以幫助我們擁有良好睡眠？

除了牛奶，還有哪些食物能改善睡眠？背後的原理是什麼？

因應世界氣候日趨極端，出產無年份靜態葡萄酒越來越被酒莊採用為應對手段。

氣候變化與釀酒：釀酒師爲何被迫混釀不同年份的葡萄酒

德國的兩個州巴伐利亞州（Bavaria）與圖林根州（Thuringia）就誰發明了烤腸（Bratwurst）爆發了爭論。


誰發明了烤腸？德國兩州份如何爭論不休

「高品質的減重不只是看體重計上的數字下降——而是要保留身體中有功能、有價值的部分：肌肉。」

如何在不犧牲肌肉的情況下減肥

談到麵包，超市裡的選擇多得令人眼花撩亂。然而，我們吃的麵包可能會對健康產生意想不到的影響。那麼，哪種麵包最健康？購買麵包時又該注意些什麼？

從酸種到全穀麵包，我們該如何作出正確選擇？有什麼需要避免？

冰淇淋是夏季的標配，但卻容易融化。科學家能否幫助它保持冰凍？

尋找不會融化的冰淇淋

米不僅僅是食物。對於全球超過一半的人口來說，它是日常生活的主食，是文化、傳統和經濟生存的象徵。但隨著氣候壓力的加劇，一個迫切的問題浮現：我們應該少吃米嗎？

氣候變化壓力增加，人類是否應該減少吃米？

可口可樂公司回應特朗普的言論稱「感謝關心」，但未證實是否要更改汽水配方。

特朗普說「就是更好喝」：美國總統稱可口可樂要「換糖」

科學家已經證明，包括果茶在內的這類飲料都會對我們的牙齒造成不可逆轉的傷害。不過，這並非全是壞消息。研究發現，合理安排飲用時間，無論是在用餐時還是在用餐前後，都能更好地保護您的牙齒。

你最喜歡的健康飲料會損害牙齒嗎？

倡議者擔心，五十萬隻動物將來只能面對安樂死的命運。

韓國立法禁食狗肉後，那些狗會怎樣？

飲食並非影響腸道健康的唯一影響因素，還有睡眠、運動及抗生素攝取等等。

腸道健康指南：我們該吃什麼？又該避開什麼？

遠離果昔吧台與即溶果粉，這些野生亞馬遜果汁在採摘後數小時內新鮮榨成——因此風味濃郁，且富含文化意義。

八種只在亞馬遜能喝到的稀有果汁

鮮為人知的「琉球王國」曾繁榮存在了450年。在現在的日本，其幾近消失的獨特融合料理正在復興。

正在消逝的日本美食：拯救琉球料理的女性們

法國和美國的葡萄酒生產商都對美國總統的貿易行動感到不滿。