کرونا در آمریکا؛ سس کچاپ 'کمیاب' شد

آمریکا با کمبود سس گوجه‌فرنگی (کچاپ) روبرو شده است. دلیل کمبود این چاشنی محبوب، افزایش تقاضا در دوران کرونا برای کیسه‌‌های کوچک یک بار مصرف سس است.

هاینز، پرفروش‌ترین مارک سس کچاپ در آمریکا، گفته افزایش تقاضا به دلیل "اوج گرفتن سفارش غذا از خانه‌ها" است.

بسته‌های سس معمولا در کنار غذاهایی قرار می‌گیرند که به خانه مشتری فرستاده می‌شوند، در حالی که رستوران‌ها اغلب از شیشه‌های سس استفاده می‌کنند. کارخانه هاینز می‌گوید خط تولیدشان را با شرایط جدید تطبیق داده‌اند، تولید سس‌های شیشه‌ای را متوقف و سعی کرده تولید این سس‌های یک بار مصرف را افزایش دهد اما "تقاضا بیشتر از عرضه است."

به نوشته روزنامه وال استریت ژورنال بهای بسته‌های سس کچاپ از ژانویه ۲۰۲۰ حدود ۱۳ درصد بیشتر شده است. گزارش شده است که مدیران رستوران‌ها برای رفع نیاز خود به خرید از فروشگاه‌ها و استفاده از "مارک‌های متفرقه" روی آورده‌اند.

مالک یک رستوران‌ در دنور کلرادو گفت: "چطور می‌توانیم سیب‌زمینی سرخ کرده را بدون سس کچاپ جلوی مشتری بگذاریم؟"

به گزارش رسانه‌های آمریکا گذشته از سس، اقلامی مانند دستمال توالت، پپرونی و قوطی‌های آلومینیومی نیز در نتیجه شیوع کرونا کمیاب شده‌اند.