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Otras noticias

¿Son los huevos beneficios para nuestra salud... o son una causa de enfermedad cardíaca? La BBC examina la evidencia.

¿Cuán bueno es para la salud comer huevos?

En Japón, un país con escasez de tierra cultivable y falta de mano de obra, la agrotecnología ha revolucionado la producción de alimentos. Ahora el país quiere exportar su modelo y ayudar a otras naciones en desarrollo a conseguir cultivos más eficientes.

Cómo Japón está revolucionando la agricultura sin tierra ni trabajadores

Cada vez hay más inversores apostando por empresas que crean sustitutos vegetales de la carne y en los países ricos existe una tendencia creciente a ver el vegetarianismo como una buena alternativa para mitigar los efectos del cambio climático o los daños a la salud. Pero...¿cómo sería una economía vegetariana?

Cómo cambiaría la economía si todos nos volviéramos vegetarianos

Owen Carey, de 18 años, murió en 2017 por una severa reacción alérgica. Él informó al mesero del restaurante que tenía alergia a los lácteos, pero no le dijeron que su comida contenía suero de leche.

El joven que murió por una reacción alérgica al comer pollo en un restaurante (y por qué su familia pide que se cambie la ley en Reino Unido)

La capacidad innata del ser humano de imitar y aprender de otros nos permitió evolucionar culturalmente y desarrollar procesos complicados, como la preparación de alimentos que en su estado natural son dañinos.

Cómo los seres humanos aprendimos una forma segura de comer plantas tóxicas que en su estado natural podrían matarnos

Años de ser quisquilloso con la comida dejaron a un adolescente británico de 17 años con un daño irreparable en la visión por la desnutrición.

El adolescente que quedó casi ciego por alimentarse a base de papas fritas

Los expertos coinciden en que varios factores como el estrés y la ansiedad nos influyen cuando comemos frente al escritorio. Pero ¿cómo evitarlo?

La explicación psicológica de por qué comemos casi cualquier cosa en el trabajo (y qué hacer para evitarlo)

El costo de algunos de los alimentos esenciales para el consumo humano ha aumentado durante cinco meses consecutivos a nivel global. Entre ellos, los lácteos, el maíz y la carne. ¿Qué hay detrás del alza?

Seguridad alimentaria