ખાંડનો વિકલ્પ કેમ શોધાઈ રહ્યો છે? શું ખાંડની જગ્યાએ ભવિષ્યમાં આ વસ્તુ વપરાશે?

વીડિયો કૅપ્શન, વીડિયો જોવા ઉપર ક્લિક કરો
ખાંડનો વિકલ્પ કેમ શોધાઈ રહ્યો છે? શું ખાંડની જગ્યાએ ભવિષ્યમાં આ વસ્તુ વપરાશે?
પ્રકાશિત

હાલના ફાસ્ટ ફૂડના જમાનામાં ડાયાબિટીસ એ રોજેરોજ સાંભળવા મળતો શબ્દ છે.

મેદસ્વિતા અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ઝડપથી વધી રહ્યા છે. તેવામાં જો એવો વિકલ્પ શોધવમાં આવે જેમાં ખાંડની મીઠાશ હોય પણ તેની ખરાબ અસરો ના હોય.

એટલે કે એવી વસ્તુ જે ખાંડનો હેલ્ધી વિકલ્પ બની શકે.

તો શું આવો કોઈ વિકલ્પ છે ખરો? એના માટે કેવા સંશોધનો થઈ રહયા છે અને શું જલદી આપણને ખાડંનો કોઈ સારો વિકલ્પ મળી શકશે ખરો? એની રસપ્રદ વાત આ વીડિયોમાં જોઈશું.

ખાંડ

ઇમેજ સ્રોત, Getty Images

ઇમેજ કૅપ્શન, પ્રતીકાત્મક તસવીર
બીબીસી
બીબીસી