大马榴梿大跌价:为何曾经矜贵的果王如今要半卖半送?

图像来源,Kelly Ng/ BBC
- Author, 郭悠(Koh Ewe)、黄思琪(Kelly Ng)
- Reporting from, 新加坡报导
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连日来,新加坡东部繁忙市镇淡滨尼(Tampines)两个街区外都排起一条蜿蜒长龙,直通榴梿摊档“榴梿忍者(Durian Ninja)”。
人们耐心等候摊贩自6月中旬起每天免费派发的水果:每位顾客可获两个榴梿,每日派出约600公斤。
这份大方的举动源于邻国马来西亚榴梿供应过剩。马来西亚每年通常生产约55万吨榴梿。
但2026年异常丰收,令这种带刺、气味浓烈、深受亚洲多地民众喜爱的水果价格大跌。
69岁的新加坡本地人庄先生正在排队,他向BBC表示,自己最近“几乎每天”都吃榴梿。
他说,对自己和家人而言,这是难得的机会吃到“品质好的榴梿,而且有时价格几乎只是往年旺季的一半”。
马来西亚及相邻的新加坡顾客正涌向各个水果摊,购买大幅减价的榴梿,幸运的人甚至可以免费拿到。
然而,在榴梿爱好者大快朵颐之际,马来西亚果农却愁眉不展。
他们表示,这场供应泛滥——不少人称之为“榴梿海啸”(durian tsunami)——其实源于过去十年的种植热潮。当时中国需求急升,大批马来西亚人转投榴梿种植,希望分一杯羹。

图像来源,Kelly Ng/ BBC
“当年很多人把橡胶树或油棕树砍掉改种榴梿。当时种下的很多榴梿树,如今都开始结果了。”在马来西亚彭亨州劳勿(Raub, Pahang)附近拥有多个榴梿园的农场主卢宇廷(Lu Yuee Thing)说。
过去十年间,主要受惠于猫山王(Musang King)等高价品种,马来西亚榴梿出口迅速增长,尤其出口到中国。这种主要种植于劳勿、口感绵密、甜中带甘的榴梿,被中国消费者誉为“榴梿界的爱马仕”。
随着猫山王愈来愈受欢迎,“很多人开始投入猫山王种植”,在马六甲(Malacca)经营高级度假村及榴梿园的李华中(Lee Wah Chong)表示。
这些新果园的榴梿树几乎同一时间成熟,导致市场供应激增,不但压低了马来西亚整体榴梿价格,也冲击出口。
去年12月,卢宇廷出售猫山王予零售商时,平均价格为每公斤13.5令吉(3.3美元;22.57元人民币;105.87元新台币);但他表示,本月只能卖到一半价钱。
“市场压力实在太大了。”他说,现时只能靠自己种植例如香蕉其他水果,以弥补利润损失。
部分果农亦表示,他们正面对品质较低的新产量竞争。李华中说:“虽然年轻榴梿树已经开始结果,但品质并不稳定。”
柔佛州榴梿农兼商贩韩新根(Han Sing Keng)亦有同感。他表示,目前市场上大量以超低价出售的榴梿,“其实根本达不到出口标准”。
“它们没有其他渠道可以出售。”他说:“名字仍然叫猫山王,但品质未达标。”
韩先生表示,他已将猫山王售价大幅下调近三分之一,目前每公斤售50令吉。

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同样加入大减价行列的还有高级品种黑刺(Black Thorn),但价格最低的则是“甘榜榴梿”(kampung durians),这类本地野生品种地位最低,甚至仍未有正式品种名称。
不过,对像卢宇廷及韩新根这类专门经营高端品种的农户而言,这是一个艰难的季度。
供应过剩之前,他们已因天气不理想而收成欠佳。
韩先生表示:“榴梿不同生长阶段,对天气有不同要求。”
他解释,反常天气、暴雨或强风,都可能影响授粉;榴梿树一般需要约一个月炎热天气开花,收成时则需要较凉爽的气温。
与大部分年份一样,天气对全国不同地区农民的影响并不一致。
马来西亚国际榴梿产业发展联合会(MIDIDA)秘书长张健豪(Edwyn Chiang)表示:“马来西亚地理环境多样,每个产区都面对不同天气情况。”
他指出,部分果园在开花期间遭遇降雨失常,但亦有一些产区录得“相对正常的收成”。
然而,对那些本已因收成欠佳而受创的果农来说,供应过剩更是雪上加霜,情况甚至引起当局关注。

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马来西亚联邦农业销售局(Federal Agricultural Marketing Authority)已推出紧急措施保障小农收入,包括按保底价格收购榴梿。
副局长费沙尔·伊斯瓦迪·依斯迈(Faisal Iswardi Ismail)向法新社表示:“我们希望价格能在未来几星期内回升。”
张健豪则表示,业界希望“建立一个可持续、高端的马来西亚榴梿产业,以品质、真伪及产地竞争,而不是靠低价”。
他说,协会一直在中国举办活动,协助马来西亚出口商与中国进口商建立联系,以“强化马来西亚榴梿产业的未来”。
与此同时,商贩手上的榴梿依然供过于求,只能透过各种创意促销,消化堆积如山的货源。
彭亨州有一个榴梿摊位因“100令吉任装”优惠而在网上爆红,顾客只需支付100令吉,便可把一大袋榴梿装到满泻而归。
至于仍持续免费派送榴梿的新加坡“Durian Ninja”摊主纪荣财(Kee Eng Chai)表示希望“回馈社会”。
员工表示,免费榴梿通常在一、两小时内便派发一空。其余榴梿则以每份低至1新加坡元(0.8美元;5.25元人民币;24.6元新台币)出售,小份量约手掌大小。
纪荣财亦希望,低价能吸引更多新顾客,因为他们多年来发现,大部分顾客都是年长的新加坡人。
“我们希望鼓励年轻人多尝试不同品种的榴梿。”














