Чи можна їсти медуз?

Багаті на білок і бідні на калорії медузи, які здавна входять до раціону деяких приморських народів, можуть стати новою "ідеальною їжею" і для решти людства.

Таку пропозицію озвучили австралійські вчені. Вони виявили, що понад 90 видів риби, які перебувають під загрозою вимирання, досі легально виловлюють у промислових масштабах по всьому світу.