Торгівлі кав'яром наступного року не буде

Міжнародну торгівлю кав'яром і рештою продуктів з осетрових було заборонено.

Оголошення було зроблено СІТЕС - Конвенцією з міжнародної торгівлі видами яким загрожує вимирання.

СІТЕС попередньо відкинула пропозиції щодо квот на вилов осетрових замість запровадження повної заборони.

Рідкість

Чорна ікра коштує дорого тому, що її мало. А мало її тому, принаймні частково, що вона така дорога.

Ціна, яка сягає 400 доларів за невелику бляшанку кав'яру, заохочує надмірний вилов осетрових риб і контрабанду продукту. Додайте до цього факт, що осетри ростуть повільно.

Легальний експорт чорної ікри досі жорстко регулювався квотами встановленими за участі країн-експортерів, але цей процес провалився.

Вимирання

Речник організації країн-експортерів сказав, що останні дані засвідчили загрозу вимирання осетрових, і навіть запропоноване зменшення квот вилову не відповідало би становищу.

Він сказав, що країни, які далі хочуть експортувати кав'яр, повинні показати, що вони можуть забезпечити довготермінове збереження запасів риби.

А без такої інформації організація не може схвалити жодні квоти на 2006-тий рік.

Оскільки кав'яр має бути експортований у рік вилову риби, фактично на найближчий час це означає заборону на міжнародну торгівлю чорною ікрою.