07 de fevereiro, 2007 - 13h19 GMT (11h19 Brasília)

Tailândia promove banquete com refeição a R$ 60 mil

Alguns dos gourmets mais ricos do mundo se encontram na Tailândia neste fim-de-semana para participar de um banquete no qual a refeição custará o equivalente a cerca de R$ 60 mil por pessoa.

O preço não inclui impostos nem o serviço do restaurante.

Até agora 15 pessoas reservaram lugares no banquete e convidaram outras 25 para acompanhá-las.

Os pratos do jantar de gala serão feitos por seis chefes premiados com três estrelas do famoso guia gastronômico Michelin e serão servidos no restaurante Dome, no 65º andar do luxuoso hotel State Tower, em Bangcoc.

Os chefes de cozinha estão viajando da França, da Alemanha e da Itália rumo à Tailândia e cada um vai produzir um ou dois pratos para o jantar.

Cardápio

O banquete de 11 pratos começa com um crème brulée de fois gras, passa por um beef tartar japonês com caviar de beluga, vitela com trufas francesas e será concluído com uma pirâmide de pão de gengibre com sorvete de manteiga salgada.

Cada prato será acompanhado também de um vinho fino.

Segundo o diretor do restaurante Dome, Deepak Ohri, os participantes do banquete vêm da Ásia, da Europa, do Oriente Médio e dos Estados Unidos e são magnatas do ramo de navios, imóveis e jogos.

Ohri disse que os lucros do evento serão doados a instituições de caridade e que a idéia do banquete é vender a Tailândia como um destino turístico de prestígio e um centro para investimentos.

"Alguns dos convidados nunca vieram à Tailândia e vão ver a cidade e talvez investir nela no futuro", afirmou.

"Um dos nossos convidados recentemente fez um investimento grande na Tailândia, mas nunca veio para cá. Ele está vindo e trazendo um convidado. Isto é bom para a Tailândia e bom para o turismo."