16 de maio, 2004 - 03h35 GMT (00h35 Brasília)

Estudo busca dieta contra diabetes e enfarte

Um estudo britânico vai tentar determinar o impacto que gorduras e carboidratos têm sobre as chances de se desenvolver doenças cardíacas e diabetes.

A pesquisa quer descobrir, ao longo de quatro anos, que dieta é a mais adequada para que se diminua a probabilidade de sofrer desses problemas.

O Medical Research Council (MRC), da Grã-Bretanha, que está financiando o projeto de quase R$ 15 milhões, espera que os resultados da pesquisa possam ser aproveitados na formulação de políticas públicas de saúde.

Pacientes que sofrem da Síndrome Metabólica têm dificuldades de metabolizar açúcares e correm o risco de desenvolver diabetes e doenças cardíacas.

Entre os fatores de risco para que se desenvolva a síndrome estão a obesidade, pressão e colesterol altos.

Exercício

Pessoas que comem dietas ricas em gorduras e fazem pouco exercício tendem a ter mais chances de sofrer da Síndrome Metabólica.

No entanto, pouco se sabe sobre os alimentos que podem vir a reduzir este risco.

Uma dieta balanceada, com poucas gorduras e muitas frutas, verduras e legumes – aliada a exercícios freqüentes – é o que, normalmente, os médicos recomendam para que se tenha uma vida saudável.

No entanto, os cientistas do MRC querem ir ainda mais longe e determinar a quantidade e a qualidade das gorduras e dos carboidratos que poderiam modificar algumas das características da Síndrome Metabólica.