Cientistas suíços desenvolveram uma linha de testes capazes de revelar quanto álcool uma pessoa bebeu ao longo de dias, semanas e até meses a partir de amostras de cabelo, sangue e urina.
O álcool desaparece do corpo em questão de horas, mas seu consumo leva à formação de substâncias químicas que permanecem no organismo por muito mais tempo.
O estudo, feito pela Universidade de Basel, na Suíça, foi publicado pela revista New Scientist. De acordo com a revista, médicos e empresas poderão usar o teste.
Existem outros testes para saber se alguém bebeu , mas a maioria se baseia em evidências indiretas, como, por exemplo, a quantidade de certas enzimas produzidas pelo fígado na corrente sangüínea.
Os resultados desse tipo de teste, no entanto, podem ser afetados por outras toxinas e até pela gravidez.
Os novos testes, se usados em conjunto, podem dar um panorama completo dos hábitos de consumo de álcool de uma pessoa, mostrando quando e quanto ela bebeu.
O ácido graxo etil éster aparece no sangue entre 12 e 18 horas após a ingestão do álcool e mais tarde é armazenado no cabelo.
O doutor Friedrich Wurst, um dos cientistas envolvidos na pesquisa, acompanhou cerca de 40 consumidores de álcool e abstêmios.
Ele constatou que a presença dos ácidos refletia com exatidão os índices de ingestão de álcool dos participantes do estudo.
"A única forma de esconder a evidência é raspar completamente todos os cabelos e pelos", disse Wurst.