مسلمو الإيغور: قصة امرأة تكافح للحفاظ على ثقافتها من النسيان
Published
مقديس ياديغار رائدة أعمال من الإيغور تعيش في المملكة المتحدة منذ عام 2011، ولديها في لندن مطعمان مخصصان لطعام الإيغور.
تقيم مقديس تجمعا شهريا بمطعمها تحتفي فيه بالطعام والموسيقى الإيغورية لضمان الحفاظ على ثقافة شعبها.
الإيغور أقلية مسلمة تنحدر في أغلبها من منطقة شينجيانغ في الصين. وتتهم منظمات حقوق الإنسان الحكومة الصينية باحتجاز أكثر من مليون مسلم من الإيغور وتقييد ممارساتهم الدينية، بينما يقول نشطاء إن الصين تسعى إلى محو ثقافتهم
